Teig:

500 g Mehl

100 g Margarine

75 g Zucker

1 Pck. Hefe

1 Ei

1 Prise Salz

Teig herstellen, circa 1 Stunde zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. 1,5 kg Zwetschgen entsteinen und halbieren.
Teig ausrollen und auf ein Backblech geben. Zwetschgen darauf verteilen.

Streusel: 

200 g Mehl

150 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

2 Msp. Zimt

100 g Butter

Zutaten kneten und zerkrümelt auf den Zwetschgen verteilen. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Circa 30-35 min. backen.

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